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かぶとサーモンのサラダ
塩分の取り過ぎは、血圧上昇の原因となります。
このメニューは、塩分控えめです。
かぶとサーモンのサラダ
 
【材料】4人分    
調理時間 約10分
  かぶ 3個
  スモークサーモン 50g
  瀬戸のほんじお
((1)で使用)
少々
  瀬戸のほんじお
((2)で使用)
少々
  こしょう 少々
       
  A    
  大さじ3
  砂糖 小さじ1/2
  こしょう 少々
  瀬戸のほんじお 少々
  AJINOMOTO
オリーブオイル
<エクストラバージン>
大さじ3
 
 
   
 
(1) かぶは皮をむいて薄切りにし、塩をふる。
シンナリしたら水気をしぼる。 スモークサーモンは、ひと口大に切る。
(2) Aを混ぜ合わせ、(1)のかぶ・スモークサーモンをあえ、 塩・こしょうで味をととのえる。
 



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