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| (1) | かきは塩水でそっと洗い、ザルに上げて水気をきる。 |
| (2) | 鮭は一口大に切り、料理酒をふる。 |
| (3) | 大根はピーラーでリボン状に削る。 |
| (4) | 白しめじは根元をおとしてほぐす。 |
| (5) | 鍋に”牛乳で仕上げる飛鳥鍋の素”と水を入れ混ぜながら強火にかける。 煮立ったら(2)、(3)、(4)を入れ、大根が柔らかく煮えたら牛乳と(1)を加える。 ひと煮立ちしてかきがぷっくりふくらんだら味を調える。 |
| (6) | わかめとネギで仕上げます。 |
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| (1) | かきは塩水でそっと洗い、ザルに上げて水気をきる。 |
| (2) | 鮭は一口大に切り、料理酒をふる。 |
| (3) | 大根はピーラーでリボン状に削る。 |
| (4) | 白しめじは根元をおとしてほぐす。 |
| (5) | 鍋に”牛乳で仕上げる飛鳥鍋の素”と水を入れ混ぜながら強火にかける。 煮立ったら(2)、(3)、(4)を入れ、大根が柔らかく煮えたら牛乳と(1)を加える。 ひと煮立ちしてかきがぷっくりふくらんだら味を調える。 |
| (6) | わかめとネギで仕上げます。 |
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