魚介のピリ辛マヨネーズ和え | カレンダーレシピ

魚介のピリ辛マヨネーズ和え

(1)	3枚におろした太刀魚・開いたあなご・そぎ切りにしたたこに塩・こしょうをし、卵白を和えて片栗粉をまぶす。
(2)	(1)を180℃に熱した揚げ油でカラリと揚げ、油を切る。
(3)	Aをボウルに混ぜ合わせ、(2)を加えて和える。
(4)	レタスを敷いた皿に(3)を盛りつけ、ミニトマトを添える。
(5)	お好みで糸とうがらしを天盛りにのせる。