戻りカツオのアボガド風味 | カレンダーレシピ

戻りカツオのアボガド風味

(1)	アボガドは縦に包丁目を入れ、ねじって2つにし種を除き1cmくらいの角切りにして、レモン汁をかけておく。
(2)	青じそはせん切り、アサツキは小口切りにする。
(3)	カツオは一口大に切り、(A)を合わせた中につけ、30分くらいおく。
(4)	(3)と(1)を合わせまぜ、器に盛る。
(5)	(4)に(B)を散らし、わさびをのせる。