the-fuji.com

ライスコロッケカレー風

(1)	熱したフライパンに、AJINOMOTO健康サララをひき、牛ミンチとみじん切りにした新たまねぎを炒める。塩･こしょう･カレー粉･顆粒コンソメで味付けする。
(2)	ボウルにごはんと(1)を入れて混ぜ合わせ、中にピザ用チーズを入れてピンポン玉大に丸める。
(3)	(2)に小麦粉･たまご･パン粉の順にまんべんなくまぶして、170度に熱した揚げ油(AJINOMOTO健康サララ)で、きつね色になるまで揚げ、ベビーリーフは素揚げにする。レモン･ミニトマトなどと一緒に盛り付ける。