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| (1) | ホウレン草は塩ゆでして、粗くみじんに切り、スープﾟ50ccとともにミキサーにかけ、砕く。 |
| (2) | 絹ごし豆腐は5ミリ角に切っておく。 |
| (3) | スープﾟを沸かし、酒、塩、こしょうで味付けをし、豆腐を加えて火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけていただく。 |
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| (1) | ホウレン草は塩ゆでして、粗くみじんに切り、スープﾟ50ccとともにミキサーにかけ、砕く。 |
| (2) | 絹ごし豆腐は5ミリ角に切っておく。 |
| (3) | スープﾟを沸かし、酒、塩、こしょうで味付けをし、豆腐を加えて火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけていただく。 |
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