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01 あさりとニラの雑炊 02 石花汁 03 たらと野菜のマヨ炒め 03 ホウレン草と絹ごし豆腐のとろみスープ


1月のレシピ
 

たらと野菜のマヨ炒め   たらと野菜のマヨ炒め

材料(4人分)
たら 4切れ
片栗粉  
もやし 1袋
ブロッコリー 1/2株
しょう油 少々
 
こしょう  
マヨネーズ  
から 少々

作り方
(1) たらは一口大に切り、片栗粉をまぶし、茹でます。
(2) ブロッコリーは子株に分けて、さっと塩茹でにします。
(3) フライパンにマヨネーズ゙を熱し、野菜を炒め調味料で味を整え、器に盛り、(1)のたらを乗せます。





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