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愛媛エプロン教室 Part38 地引網体験&お魚学習&お魚料理 実施報告

2018年8月26日(日)愛媛県伊予市の森海岸にて、今年度最初の愛媛エプロン教室「地引網体験&お魚学習&お魚料理」を実施しました。
当日は、ご応募いただいた小学生と保護者約30名にご参加いただきました。

以下、その様子をご覧ください。

13:00 開場

快晴の中、エプロン教室が開催されました。ご協賛いただいているクレハ様、JA全農えひめ様、雪印メグミルク様から、参加者の皆様へパンフレットやレシピ集、おすすめ商品を、愛媛県栽培資源研究所からは、お魚図鑑のクリアファイルなどをご提供頂きました。

15:30 終演

危険なお魚について愛媛県栽培資源研究所の石田さんから教わったあと、さっそく地引網体験!

みんなで力を合わせて引いた網には、鯛やあじなど想像以上にたくさんのお魚が獲れていました♪

15:30 終演

愛媛調理製菓専門学校 増田先生にプロのお魚の捌き方を教わりました。
イカを焼いたり、お野菜を炒めたり、子供たちは協力しながら
一生懸命、野外でのお料理に挑戦していました。

15:30 終演

「ブイヤベース」「たい飯」「タコのペペロンチーノ」「イカの照り焼き」4品を完成させました。海の幸がたっぷり!みんなで楽しくいただきました♪

15:30 終演

最後に石田さんより、お魚クイズでお勉強をしました。

エプロン教室を開催するにあたってご尽力頂きました、関係各位の皆様に御礼申し上げます。
ありがとうございました。
フジはこれからも、このようなイベントを通して、地域の皆様の豊かなくらしづくりに貢献できるよう、努めてまいります。

報告者 (株)フジ 販売企画・マーケティング部

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