9月24日松山市北条地区にて、「愛媛まるごと農園」を開催しました。

今年の5月に苗を植えたさつまいもの収穫です。生産者の山本さんたちが畑をしっかり育ててくれたおかげで、さつまいも畑にはたくさんの葉っぱが育っていました。

収穫の前には、さつまいもの掘り方だけでなく、その特徴やレシピなども教えてもらえました。

畑からは立派な大きさのお芋がたくさん出てきて、子供たちも熱心に収穫してくれました。

その後は、鹿島に移動してバーベキューを楽しみました。

今回は特別ゲストとして参加してくださった、エバラ食品工業の「バーベキューインストラクター」山尾さんから、塊肉を使った料理の実演や、ブラジルでポピュラーな野菜のソース、焼きバナナやきゅうりの浅漬けなどさまざまな楽しみ方をご紹介いただきました。

北条に戻った後は、地元酒造メーカー　雪雀酒造株式会社に訪問して工場見学です。

普段みることが出来ない酒蔵を、猪野社長自ら案内してくださいました。

大正時代から続く老舗酒造とあって印象的な建物を拝見することができました。

今回の企画が、農業の楽しさ・大変さを知ったり、地元の産業に興味をもっていただくきっかけになるとともに、ご家族の良い思い出になってくれれば幸いです。

参加者の皆さん、ご参加ありがとうございました！